Ученые назвали продукты, в которых содержится столько же кофеина, как и в кофе

Несмотря на то, что кофе на протяжении многих лет вызывает вокруг себя множество споров о его пользе и вреде, многие просто не представляют себе начало дня без этого напитка.

Ученые назвали продукты, в которых содержится столько же кофеина, как и кофе
Ученые назвали продукты, в которых содержится кофеин (фото из открытых источников)

В различных источниках с завидной регулярностью появляется информация, доказывающая то его пагубное воздействие на организм, то наоборот положительное влияние на здоровье человека.

Но ведь на самом деле не сам кофе воздействует на центральную нервную систему человека, стимулирует и помогает повысить энергетический тонус, а содержащийся в нем кофеин. Именно это вещество улучшает концентрацию внимания, повышает настроение, придает сил и способствует снижению утомляемости.

Ученые назвали продукты, в которых содержится столько же кофеина, как и кофе
Польза и вред кофе (фото из открытых источников)

Сколько содержится кофеина в одной чашечке кофе?

В среднем на одну кружку кофе приходится от 50 до 200 мг кофеина. Его концентрация в этом напитке напрямую зависит от сорта кофе и способа его приготовления. Так, содержание кофеина снижается, если готовить кофе в турке или пить его с лимоном или молоком. Кроме того, его количество в кофе тем выше, чем дольше его готовят. По этому кофе по-восточному будет содержать в себе меньше кофеина, чем, например, приготовленный из того же количества молотого сырья эспрессо из кофемашины.

Какое количество кофеина считается безопасным?

Как утверждают ученые, безопасным для человека, не имеющего проблем со здоровьем, считается примерно до 400 мг кофеина в день. Примерно 200 мг кофеина допустимо для женщин беременных или кормящих грудью. Для подростков и для людей, которые особенно чувствительны к этому стимулятору, нормой считается до 100 мг в сутки.

Ученые назвали продукты, в которых содержится столько же кофеина, как и кофе
Кофе (фото из открытых источников)

В каких продуктах содержится кофеин?

Как было сказано выше, лидером по содержанию кофеина является кофе. Но это не единственный напиток, в котором можно найти этот природный энергетик. Так, к продуктам, в которых есть кофеин, относятся:

  • Чай (черный и зеленый). Эти напитки по содержанию кофеина занимают вторую строчку после кофе. В 150 мл отвара содержится от 20 до 65 мг кофеина. Его концентрация в чае также напрямую зависит от его вида и сорта. Отметим, что зеленые чаи содержат больше этого стимулятора, чем черные. Но есть и исключения, например, прессованный пуэр активных веществ содержит в себе примерно столько, сколько и зеленый чай.
  • Натуральный горячий шоколад. Если это настоящий горячий шоколад, а не напиток, приготовленный из пакетика, то в одной порции в 150 мл будет от 30 до 40 мг кофеина.
  • Какао и Матэ. В 200 мл какао, как и в парагвайском травяном чае Матэ, бодрящего вещества будет от 2 до 20 мг.
  • Кока-кола. По содержанию кофеина баночка Кока-Колы сопоставима кружке горячего шоколада — около 30-40 мг. Но важно помнить, что в Коле вместе с кофеином в организм попадает большое количество сахара, что повышает уровень энергии, хотя и на не очень большой промежуток времени. Также кофеин есть в Пепси-Коле, но тут его содержание примерно в половину меньше, чем в Кока-Коле.
  • Шоколад. Чем больше в плитке шоколада содержится какао-бобов, тем больше в ней будет и кофеина. Так, в 100 граммах темного горького шоколада будет содержаться от 70 до 90 мг вещества, а в плитке молочного — от 5 до 60 мг.
  • Энергетические напитки. Тут все зависит от производителя и марки энергетического напитка, а в среднем в одной баночке в 330 мл будет от 30 до 90 мг кофеина.
Ученые назвали продукты, в которых содержится столько же кофеина, как и кофе
Продукты, содержащие кофеин (фото из открытых источников)

Кроме вышеперечисленных продуктов, кофеин можно найти в ряде спортивных напитков, конфетах, жвачках и даже в виски и в безалкогольном пиве. Также этот стимулятор может быть в кофейном мороженом или мороженом со вкусом капучино, где его содержание может достигать до 29 мг на один шарик. Поэтому людям, которые стараются сократить употребление кофеина, необходимо быть осторожными и внимательно читать состав на упаковках.

Красота и Здоровье,