Ученые назвали витамин, защищающий от развития атеросклероза

Исследования New Edith Cowan University (ECU) показали, что витамин К помогает предотвратить появление холестериновых бляшек.

Ученые устанавливали взаимосвязь между риском развития сердечно-сосудистых заболеваний, вызванных атеросклерозом, и потреблением продуктов с содержанием витамина К.

Листовые овощи
Листовые овощи (фото носит иллюстративный характер)

Выяснилось, что люди, чей рацион богат этим веществом, реже сталкиваются с атеросклерозом. Витамин К в большом количестве содержится в таких продуктах:

  • капуста,
  • яйца,
  • листовая зелень,
  • растительные масла,
  • мясо.

Ранее ученые назвали продукты питания, которые снижают риск развития рака толстой кишки.

Новости Мира,