Новости Беларуси

Новости Беларуси, последние события в мире

Сегодня Пятница, 17 ноября 2017 года

В Беларуси открылась лавка с крафтовым сыром

,

В Беларуси открылась лавка с крафтовым сыром.

В Славгороде открылась уникальная для Беларуси «Сырная лавка». Как сообщила корреспонденту Belnaviny лидер группы «Сыровары» Славгородского района Татьяна Чеботарь, теперь в городе, который и так по праву считается центром белорусского сыроварения, начнут продавать домашние крафтовые сыры от местных фермеров.

Татьяна Чеботарь рассказала, что в Славгороде сразу несколько частных подсобных хозяйств объединились в клуб «Сыровары». Теперь мастера-сыроделы делают знаменитый крафтовый сыр: деревенский сулугуни, адыгейский, плавленый, копченый. Кроме того, они создают и сыры с разными наполнителями — от тмина до меда и какао.

Но главными секретными ингредиентами местных мастеров являются закваска и душа. Славгородские сыры пробовал даже сам Президент Беларуси Александр Лукашенко. Ему настолько пришелся по душе сыр одной из славгородскох мастериц, что он даже презентовал ей козу из собственного подворья. Кроме того, местные сыры получили только восторженные отзывы и от представителей ООН, и от французской делегации.

Теперь любой желающий может посетить недавно открывшуюся «Сырную лавку» и лично удостоверится в особенности и невероятных вкусовых качествах этих великолепных сыров. Несмотря на то, что сам по себе магазинчик не очень большой, именно сюда большая часть местных производителей поставляет свою продукцию. Так что можно с уверенностью сказать, что самые свежие и вкусные сыры, которые точно не отыскать в обычных магазинах, можно найти именно тут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

odnoklassniki glass photo-camera