Черный перец может стать средством для борьбы с COVID-19

Проведенное российскими учеными исследование показало, что черный перец может помочь в борьбе с коронавирусом и укрепить здоровье.

Как считают медики из Института цитологии Российской академии наук (Санкт-Петербург, РФ), соединения, входящие в состав этой жгучей пряности, обладают интересной способностью препятствовать распространению COVID-19.

Черный перец
Черный перец (фото носит иллюстративный характер)

“Постоянные мутации, происходящие в белках SARS-CoV-2, требуют поиска веществ, которые не только блокируют взаимодействие на уровне белка, но и предотвращают слияние липидных мембран коронавируса и клеток человека. Алкалоиды растительного происхождения являются как раз такими соединениями. Одним из наиболее эффективных является соединение пиперин, входящее в состав черного перца”, – проинформировали исследователи.

Ранее ученые выяснили, что черный перец снижает вред от жирной пищи.

Общество,