Диетологи назвали полезные свойства перловой каши

Диетологи утверждают, что перловая каша обладает очень полезными свойствами и насыщает организм разными витаминами.

Эта крупа делается из зерен ячменя, которые содержат в себе витамины группы В.

Перловая каша
Перловая каша (фото носит иллюстративный характер)

Среди них ниацин — это витамин, который участвует во многих окислительно-восстановительных реакциях, а также играет немаловажную роль в образовании ферментов и обмене липидов и углеводов в живых клетках.

Еще один, не мене полезный витамин, это тиамин. Он является жизненно необходимым элементом. Его нехватка может спровоцировать серьезные проблемы со здоровьем.

Ведь он способствует проведению нервных импульсов, а также оказывает антиоксидантное действие.

Чтобы центральная и периферическая нервные системы функционировали нормально, для этого нужен витамин пиридоксин. Он также входит в состав перловой каши.

Специалисты утверждают, что диета, которая основана на цельных злаках, помогает снизить риск ожирения, развития диабета, болезней с сердцем, а также онкологии.

Общество,