Перечислены овощи, требующие термической обработки

Овощи — это важная составляющая питания, которая положительно влияет на здоровье человека.

Чтобы от их употребления получить лишь пользу, нужно знать, как правильно их готовить, ведь не все овощи можно есть, не поддавая их термической обработке.

Сельдерей
Сельдерей (фото носит иллюстративный характер)

Специалисты рекомендуют маринованные, вяленые продукты и фасоль обдавать кипятком. Спаржу, брокколи и сельдерей перед употреблением нужно отварить. Это позволит уменьшить количество нитритов, солей и пестицидов в продукте.

Ранее Елена Малышева рассказала о вреде чрезмерного употребления витамина А.

Общество,