Ученые рассказали о пользе салата с насекомыми

Ученые провели исследования и выяснили, чем полезен салат с насекомыми.

Ученые рассказали о пользе салата с насекомыми (фото носит иллюстративный характер)

Доказать пользу салата с насекомыми смогли специалисты из Университета Висконсин-Мэдисон (США). 20 испытуемых в возрасте от 18 до 48 лет ели салат со сверчками. Эксперимент показал, что внушительное количество белков в такой пище не только позволяет привести в порядок работу ЖКТ, но и предотвращает появление ряда хронических заболеваний.

Кроме того, салат с насекомыми помогает восстановить нормальный химический состав крови.

Общество,