Ученые выяснили, что перец снижает вред от жирной пищи

Специалисты провели ряд исследований и пришли к выводу, что черный перец, если его регулярно добавлять в питание, помогает здоровью, так как снижает вред от жирной пищи.

Ученые определили, что в черном перце содержится вещество пиперональ, под воздействием которого вред, наносимый употреблением жирной пищи, снижается.

Ранее ученые рассказали о других полезных свойствах черного перца. Оказывается, он не только содержит ряд витаминов, но и снижает риск развития онкологии в 2 раза.