В квартале «К21» в центре Минска появился крытый фермерский рынок

В культурно-деловом квартале «К21» у станции метро «Молодежная» в столице Беларуси заработал крытый рынок фермерских продуктов.

Покупателям предлагают домашние сыры и копчености, пироги, крафтовый хлеб и авторский шоколад ручной работы.

Рынок
Рынок (фото носит иллюстративный характер)

Крышу над головой получил фермерский рынок «Усё сваё», уже известный своими ярмарками на свежем воздухе. Внутри представлено около 20 прилавков с домашней продукцией, где царит похвальное разнообразие: каждый фермер и кулинар работает в своей нише и не повторяет ассортимент соседнего торговца.

Продукция продается напрямую без торговых надбавок. Выдержанные сыры стоят от 27 до 30 рублей за кило, а молодые, вроде брынзы или адыгейского, отдают за 20. Полкило домашнего творога предлагают за 5 рублей, во столько же оценили 100 грамм бастурмы. Сало расходится по 14 рублей за кило, шпик – по 10, колбаса – по 28. Полкило козьей тушенки обойдется в 10 рублей.

Часть прилавков отдана под сладости. Шоколад ручной работы стоит от 16 рублей за кило – даже дешевле фабричного. Рядом продают медовый мусс с облепихой – по 10 рублей за банку в 250 мл, а также крем-мед по 8 рублей за 100 мл. Из мучного – крафтовый хлеб по цене от 11 рублей за кило. Шарлотки идут по 6 рублей, а ржаные горбушки – по 4.

Рынок будет собираться в квартале «К21» каждую неделю по субботам. Застать фермеров можно с 11:00 до 18:00.

Напомним, что культурно-деловой квартал «К21» расположен в Минске на улице Кальварийской, 21 (через дорогу от «Короны»).

Общество,